Preriscalda il forno a 180 gradi e rivestilo uno stampo da plumcake con carta da forno.
In una ciotola capiente, mescola le farine insieme al lievito e il sale.
In un’altra ciotola, unisci la bevanda, lo zafferano, l’olio e mescola bene.
Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi e amalgama delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora gli asparagi, il prezzemolo e la salsa ai peperoni. Mescola 2/3 volte e non di più. Trasferisci il composto nello stampo, livellando la superficie con una spatola. Distribuisci i semi di sesamo.
Inforna per circa 35-40 minuti in modalità statica, verificando la cottura con uno stecchino (che dovrà uscire pulito).
