1peperone arrostito e privato della pelle e dei semi
60gdi fagioli cannellini scolati e sciacquati
10gdi pinoli tostati
6foglie di basilico
Olio extravergine d’oliva
Sale
Istruzioni
Frullate il peperone, i fagioli cannellini, i pinoli, il basilico e l’olio extravergine d’oliva fino ad ottenere una consistenza omogenea e cremosa. Regolate di sale e se volete una spruzzata di succo di limone.
Trasferitelo in un barattolo di vetro e conservatelo in frigo per 2/3 giorni!