In un recipiente capiente versate la farina, lo zucchero, il lievito e la vaniglia e mescolate.
Aggiungete l’olio e mescolate con le mani fino a rendere il composto “sabbioso”, poi versate il latte e impastate fino ad ottenere un impasto liscio, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo a riposare in frigo per una mezz’ora.
Fate la stessa cosa per la frolla al cacao.
Tagliate le fragole, mettete a riposare in un recipiente con un cucchiaio di zucchero e scorza grattugiata di limone.
Stendete la pasta frolla, mettetela in una teglia di 26 cm di diametro, bucherellatela con una forchetta, cospargete i biscotti sbriciolati e le fragole.
Dalla pasta frolla avanzata ritagliate delle forme e ricoprite la superficie. Spennellatela con latte e infornate a 180 gradi - in forno preriscaldato e in modalità statica - per 40 minuti circa.
