Come sostituire il burro nelle preparazioni dolci e salate
Quest’oggi, primo venerdì del mese, vogliamo inaugurare una nuova rubrica l’ “ABC dell’intollerante (al lattosio)” che ha lo scopo, in termini assolutamente non pretenziosi, di aiutare …
Farifrittata ai carciofi e maggiorana
Oggi vi propongo una ricetta vegan, la farifrittata ai carciofi e maggiorana senza uova e senza lattosio! Ricetta molto versatile, adatta sia per un aperitivo casalingo …
Risotto ai carciofi e arancia senza lattosio
Buon mercoledì gente, passate bene le feste natalizie? Era da tanto che non pubblicavamo una ricetta di un primo piatto ma, complici le vacanze, finalmente …
Hummus di edamame piccante
L’hummus di edamame piccante, è la versione alternativa della classica salsa mediorientale. Generalmente preparata a base di ceci, in questa versione la trovate con gli …
Frittelle di cavolo nero e carote viola senza glutine
Le frittelle di cavolo nero e carote viola sono un secondo piatto senza glutine, senza lattosio e senza uova! E’ una ricetta facile e veloce, …
Radicchio tardivo con uvetta all’aceto balsamico
Oggi vi propongo un contorno di verdure a base di radicchio tardivo con uvetta all’aceto balsamico!La ricetta di oggi l’ho scovata sul sito raccontidicucina.corriere.it, e …
Curry di verdure miste con latte di cocco e riso
Buongiorno a tutti!Qualche giorno fa Diversa-mentelatte ha compiuto 1 anno!La nostra avventura iniziò con questa ricetta di Curry indiano di verdure miste e oggi, in occasione del suo …
Spanakopita con cime di rapa e ricotta senza lattosio
Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo la spanakopita preprarata a modo mio, ovvero con cime di rapa e ricotta senza lattosio. E’ una torta tipica …
Verdure al forno con semi misti
Queste verdure al forno con semi misti, ideali come contorno, sono semplici da preparare che più semplici non si può! Sono l’ideale da preparare anche …
