In questa guida troverete le migliori 10 ricette con la zucca per Halloween!
Tutte le ricette non contengono lattosio e/o uova e sono particolarmente dedicate a chi soffre di intolleranza al lattosio e/o uova ma non solo.
Sono tutte di facile realizzazione e alla portata di tutti, in quanto non richiedono strumentazioni particolari e tantomeno di ingredienti strani dai nomi impronunciabili.
Mi raccomando, cuocete la vostra zucca in forno o in friggitrice ad aria, riducetela in purea e tenetene sempre a disposizione in frigo per poter sperimentare con una o più ricette che vi propongo.
Le ricette con la zucca dedicate ad Halloween (ma non solo) aspettano di essere cucinate da voi. Buon divertimento!
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Se proverete qualche ricetta lasciate un commento qui sotto o sulla pagina Facebook. Se, invece, pubblicherete la foto del vostro capolavoro su Instagram, ricordatevi di taggarmi @glicerinia e di aggiungere l’hashtag #diversamentelatte così da non perdere i vostri scatti!
TORTA ALLA ZUCCA IN FRIGGITRICE AD ARIA
La torta alla zucca in friggitrice ad aria è semplice da preparare e non contiene lattosio. Adatta a tutti, intolleranti e non. Al suo interno delle striature di cioccolata spalmabile senza lattosio la renderanno ancora più golosa (può essere sostituita con gocce di cioccolato fondente o cioccolato ridotto in scaglie).
PLUMCAKE ALLA ZUCCA SENZA LATTE E UOVA
Il plumcake alla zucca è il dolce perfetto per iniziare al meglio la giornata. Zucca, arancia e cioccolato fondente ridotto in scaglie faranno esplodere il sapore di questo plumcake. La ricetta non contiene lattosio e uova
PLUMCAKE BICOLORE ALLA ZUCCA VEGANO
Lo sapevate che la polpa di zucca cotta e ridotta in purea può sostituire egregiamente le uova all’interno di un dolce? Se ancora non lo sapevate, ecco che questo plumcake ne è la prova. Senza lattosio e uova, i saprà stupire per la sua morbidezza e per il suo sapore.
TORTA ALLA ZUCCA VEGANA
Anche in questa torta non ci sono uova e burro, ma zucca, yogurt greco bianco di soia e olio di semi di girasole. Fidatevi, questi ingredienti non vi faranno sentire la mancanza di uova, burro e compagnia bella!
BANANA BREAD ALLA ZUCCA SENZA LATTE E UOVA
Buono e facile da preparare, questo banana bread vi saprà stupire. Oltre ad essere soffice come un cuscino, è anche super squisito. All’interno trovate anche la video ricetta che ve lo dimostrerà nei fatti.
MUFFIN BICOLORE ALLA ZUCCA SENZA LATTICINI
I muffin bicolore alla zucca non contengono lattosio e sono adatti sia a chi soffre di intolleranza ala lattosio, ma non solo. Questi muffin sono perfetti per iniziare al meglio la giornata o per una merenda golosa in compagnia dei vostri bimbi.
BISCOTTI MORBIDI ALLA ZUCCA SPEZIATI
All’interno di questi biscotti (perfetti per l’inzuppo) troverete, oltre alla zucca, scaglie di cioccolato fondente, mandorle e la polvere cinque spezie (un mix di anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe e semi di finocchio). Buoni da paura!
PLUMCAKE ALLA ZUCCA E NOCCIOLE
In questa ricetta dolce la zucca Butternut ne è la protagonista assoluta. Solo che qui, a differenza della maggior parte delle altre ricette dove viene utilizzata la polpa di zucca cotta e ridotta in purea, è utilizzata a crudo. Lascio a voi dirmi come è il risultato finale!
BROWNIES VEGAN ALLA ZUCCA E CASTAGNE SENZA GLUTINE
I brownies alla zucca e castagne non contengono lattosio, uova e glutine. Adatti a tutti e dal sapore estremamente autunnale. Accompagnateli con un ciuffo di panna montata vegetale e avrete il dolce perfetto da portare a tavola dopo pranzo.
QUADROTTI ALLA ZUCCA E CIOCCOLATO
Il mio dolce alla zucca preferito! Questi quadrati alla zucca, cioccolato e cannella non contengono lattosio e uova. Sono facilissimi da preparare e vi faranno innamorare per la loro bontà!
