Il 2021 è iniziato, e con i propositi per l’anno nuovo la voglia di rimettersi in forma è sempre più forte. Con le palestre chiuse e la maggior parte del tempo passata a casa, mangiare in modo sano e seguire uno stile di vita salutare diventa una priorità. Tra gli elettrodomestici che non possono assolutamente mancare per chi si vuole mettere in forma ci sono gli estrattori di succo: piccoli strumenti in grado di estrarre il succo da frutta e verdura di vario genere.
In questo articolo spiegheremo quali sono le funzioni principali degli estrattori di succo, elencando i 5 migliori modelli presenti in commercio con una descrizione accurata per fornire una guida completa all’acquisto.
Estrattori di succo: che cosa sono e come funzionano
Gli estrattori di succo sono degli elettrodomestici di piccole dimensioni che, soprattutto negli ultimi anni, hanno iniziato a prendere sempre più piede sul mercato, risultando uno dei prodotti maggiormente impiegati in cucina. La funzione dell’estrattore è molto semplice e rapida.
Costituito da un cestello rotante contenente una piccola coclea (un elemento in acciaio simile a una vite), la frutta e la verdura inserita all’interno verrà spremuta delicatamente, con un tempo di rotazione al minuto che varia dalle 60 alle 160. In questo modo, l’estrattore sarà in grado di eliminare in completa autonomia la polpa e la buccia, ottenendo come risultato un succo fluido e pieno di nutrienti.
l’estrattore estrae il succo mantenendo una temperatura bassa, la quale consente di mantenere invariate le proprietà nutrizionali dei frutti e delle verdure impiegate.
I tempi di preparazione di un succo utilizzando l’estrattore variano dai 5 ai 10 minuti, il quale dovrà essere consumato immediatamente per beneficiare al massimo dei principi nutritivi contenuti all’interno.
Estrattori di succo: i 5 migliori modelli in vendita
Abbiamo visto che gli estrattori sono un valido aiuto in cucina e ci consentono di ottenere succhi di vario genere di altissima qualità in poco tempo. Ma quali sono i migliori modelli presenti sul mercato?
Oggigiorno in commercio sono presenti modelli di vario genere in grado di soddisfare le esigenze di chiunque, con varie fasce di prezzo e funzioni. Qui di seguito sono elencati i 5 modelli considerati migliori, grazie alle caratteristiche presenti, le recensioni positive da parte di chi l’ha acquistato e l’ottimo rapporto qualità-prezzo che presentano.
Vediamo quali sono e che caratteristiche presentano:
Primo modello in assoluto grazie all’elevate prestazioni che riesce a offrire ai propri clienti. Questo estrattore di succo presenta dimensioni molto contenute e un peso di soli 5.2 Kg, con un Wattaggio di circa 150watt.
É possibile inserire all’interno del cestello diverse tipologie di frutta e verdura, ottenendo risultati impeccabili in poco tempo. I succhi realizzati dall’estrattore Hurom, infatti, risultano essere filtrati al meglio e con un sapore intenso.
Chi lo ha acquistato elogia l’estrema facilità di pulizia, grazie alla possibilità di smontare l’estrattore facilmente per poter pulire accuratamente ogni parte dell’elettrodomestico.
Unici due punti svantaggiosi di questo modello sono l’elevato prezzo di vendita e una bocchetta per inserire gli alimenti abbastanza piccola.
A un prezzo nettamente inferiore rispetto a quello sopra descritto della Hurom, l’estrattore di succo Panasonic MJ-L501KXE risulta essere un ottimo modello in grado di offrire succhi di elevata qualità in poco tempo.
Il punto di forza di questo modello si trova soprattutto nella sua silenziosità durante l’utilizzo, estraendo in modo lento e delicato gli ingredienti inseriti nel cestello per ottenere succhi dall’elevata concentrazione di principi nutritivi e dal gusto eccezionale. A quanto testimoniato dalle centinaia di recensioni lasciate dagli acquirenti, questo estrattore è in grado di ricavare il succo anche dagli alimenti più duri, quali zenzero, carote e cocco, ottenendo degli estratti densi e privi di polpa.
Per quanto riguarda le dimensioni, invece, l’MJ-L501KXE pesa soli 4 Kg e presenta un design semplice e compatto per occupare il minimo spazio all’interno della cucina, diventando un complemento d’arredo d’effetto. Il wattaggio è uguale a quello del modello sopra citato, pari a 150watt.
L’estrattore di succo prodotto dall’omonima marca Kenwood è stato inserito nella lista di prodotti Amazon’s Choice. Questo modello è noto soprattutto per l’elevata versatilità che riesce ad avere, grazie alla possibilità di realizzare bevande di vario genere.
All’interno della confezione, infatti, è possibile trovare l’estrattore abbinato all’accessorio per creare sorbetti a base di frutta e verdura gustosi e sani.
A differenza degli altri modelli elencati, questo estrattore contiene un filtro raccogli polpa per permettere di raccogliere gli scarti dell’estrazione per realizzare tante ricette gustose e salutari quali hamburger vegetali, biscotti ecc.
Anche questo modello risulta molto silenzioso grazie alla presenza di motore a induzione, il quale lo differenzia dal resto degli estrattori presenti in commercio. Infine, il modello JMP601SI presenta una funzione risciacquo, il quale consente di tenere l’estrattore perfettamente pulito dopo ogni utilizzo senza fare troppa fatica.
Con dimensioni leggermente superiori rispetto ai modelli precedentemente descritti, l’estrattore HR1945/80 presenta un’innovativa funzione: la tecnologia MicroMasticating. Questa funzione lo caratterizza come estrattore in quanto in grado di ottenere da ogni cellula presente all’interno degli alimenti più del 90% del succo contenuto. In questo modo si otterranno estratti di prima qualità in grado di offrire molteplici benefici all’organismo. Inoltre, con il modello prodotto da Philips sarà possibile ottenere un succo sostanzioso anche da erbe aromatiche, foglie e frutta secca, aggiungendo sapori e gusti diversi ogni giorno.
Per quanto riguarda la pulizia, questo modello presenta la funzione pre-clean, la quale elimina ogni tipo di residuo, evitando sprechi di succhi preziosi e gustosi per poter preparare estratti perfetti a ogni utilizzo. Per una pulizia più intensa, l’estrattore è costituito da parti facilmente smontabili e facili da lavare con della semplice acqua corrente.
Gli unici svantaggi di questo prodotto sono il prezzo elevato e le dimensioni leggermente più ingombranti che richiedono maggiore spazio sul piano da lavoro, ma per il resto è davvero un ottimo estrattore.
Ultimo della lista dei migliori estrattori di succo messi in vendita troviamo questo modello della marca H.Koenig. Molto più pesante degli altri modelli e con una potenza di circa 400 watt, questo modello presenta ben 3 diversi filtri per poter ottenere risultati diversi: dal classico sorbetto fresco al succo più liquido.
Grazie al bocchettone extra-large che lo caratterizza, sarà possibile inserire facilmente frutta e verdura di qualsiasi tipo e dimensione, ottenendo come risultato un succo naturale di qualità. Anche questo estrattore presenta un sistema anti-goccia, il quale consente di evitare sprechi inutili di succhi e polpa.
Il modello GSX22 contiene numerosi accessori, quali una caraffa apposita per polpa e succo, pestello e spazzola per la pulizia. Ognuno di questi accessori può essere riposto comodamente in lavastoviglie per avere sempre in ottime condizioni l’estrattore. La capacità della caraffa è di 1 litro come i modelli precedenti.
Le principali differenze tra centrifuga ed estrattore
Tutt’ora c’è molta confusione nel distinguere le caratteristiche principali che differenziano un estrattore di succo da una centrifuga normale.
A differenza dell’estrattore che lavora tramite la coclea, la centrifuga adopera delle lame, le quali sminuzzano in piccolissimi pezzi la frutta e la verdura inserita all’interno. Le tempistiche sono molto diverse in quanto, l’estrattore, grazie all’azione lenta che lo caratterizza, può impiegare anche 10 minuti per ottenere un succo perfetto. Al contrario, la centrifuga impiega veramente pochissimo tempo per sminuzzare e filtrare le particelle più grosse per poter realizzare il succo finito.
Entrambi gli elettrodomestici vengono impiegati principalmente per seguire uno stile di vita sano. Grazie all’azione lenta della coclea all’interno dell’estrattore, i succhi ottenuti preservano i valori nutrizionali dell’alimento, a differenza della centrifuga che, tramite l’utilizzo delle lame, scalda la frutta e la verdura contenuta alterandone le proprietà.
